Jeg er madskribent, opskriftsudvikler, foodstylist og kogebogsforfatter med mere end 20 års erfaring fra medie- og forlagsbranchen.
Jeg hjælper med at udvikle og skabe madindhold – og hjælper også gerne forfattere, virksomheder, forlag og andre med at udvikle kogebøger fra idé til færdig udgivelse.
Jeg kan blandt andet hjælpe med:
– Kogebogsidé, koncept og struktur
– Opskriftsudvikling og opskriftstest
– Tekster, redigering og korrekturlæsning
– Redaktionelt madindhold
– Foodstyling og visuel formidling
Jeg har selv udgivet tre kogebøger og en e-bog og kender derfor processen fra idé til færdigt produkt.
Har du en idé, et projekt, en bunke opskrifter eller en kogebog, du gerne vil have hjælp til? Kontakt mig – jeg glæder mig til at høre fra dig!