Jeg har altid brugt mange timer i køkkenet på at lave mad og eksperimentere med nye opskrifter. Jeg elsker at spise mad, læse om mad og så taler jeg uendeligt meget om mad – jeg kan faktisk slet ikke lade være!

Min store passion for brød, kager og god chokolade har ført mange søde oplevelser med sig. Men lige så meget som jeg holder af at bage, lige så højt elsker jeg nem hverdagsmad, farverige salater og sprøde grøntsager.

Og så holder jeg utrolig meget af alt dét, der omgiver et godt madliv – et smukt dækket bord, stakkevis af kogebøger, kaffe i en yndlingskop, smuk keramik og den lille glæde ved at gøre hverdagen lidt hyggeligere.

Dét er i min verden en god balance.