Pisk smør, sukker, vaniljekorn og salt sammen med en elpisker til en cremet masse. Pisk æg i 1 ad gangen. Blend mandler og pistacienødder til fint mel i en blender eller foodprocessor, og rør de to slags nøddemel samt mandellikør i dejen.
Tænd ovnen på 180°. Fordel mandel- og pistaciemassen i den kolde mørdejsbund i et jævnt lag. Skyl og rens rabarberne, skær dem i små stykker, og fordel dem oven på mandel- og pistaciemassen. Tryk dem let ned i cremen. Drys med 1 tsk. rørsukker.
Bag tærten i ovnen i 25-30 minutter, til mørdejen er sprød og gylden, og fyldet er fast. Tag den ud af ovnen, og sæt den på en rist, så den kan køle helt af.